台南小吃阿婆鲁麵‧府城古味寻宝!

台南小吃阿婆鲁麵‧府城古味寻宝!

来 到台南,一定要来品尝一下古早味美食的啊!这次大口要挑战的古早味就是「阿婆鲁麵」,话说鲁麵是台南喜庆或嫁娶时才吃得到的美味,其他地方可都吃不到唷! 「阿婆鲁麵」就位于台南市非常热闹的国华街三段与正兴街交岔路口,小小的三角形店面并不显眼,但美味的程度值得大口为了它一来再来啊!接下来赶紧带大家来 去看看「阿婆鲁麵」有多美味吧!

【美食资讯】
阿婆鲁麵
地址:台南市中西区国华街三段51-2号(国华街三段与正兴街交叉路口)
电话:06-2204090
营业时间:9:00~18:00(平日)、9:00~15:00(假日)(每月农曆初一、十五公休)

▼「阿婆鲁麵」就位于台南市国华街三段与正兴街交岔路口,一旁就是布莱恩红茶,小小的三角形店面并不起眼,但鲁麵两个字却深深吸引大口!

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▼「阿婆鲁麵」只有简单贩售鲁麵、鲁米粉两种餐点,均一价60元!每月农曆初一、十五公休,不定期的公休日也会公布在一旁!

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▼座位区就简单分布在巷子两头,我们找了一个屋檐下的四人座,比较凉爽一些!这条巷子的尽头就是蜷尾家,我们边吃边看人潮慢慢越来越多,越来越多...

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▼来到这里,一定要来碗大口朝思暮想的鲁麵啊!不过我们点的鲁麵一上桌,大伙全被它的份量及用料给吓呆了!

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▼原本想说简单吃个味道就好,所以我们四个人只点了三碗鲁麵,结果还是让我们都吃得超级饱的!

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▼里面配料多到数不清,有香菇、白萝蔔、红萝蔔、黑木耳、肉羹、金针、高丽菜等,再加上些许蛋花、香菜与油麵,整碗超澎湃的啊!

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▼鲁麵採用的麵条是油麵,吃起来软Q软Q的,虽说不上是超Q弹,但也不会泡得过于软烂!

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▼里头放上一大堆的配料,除了料多实在之外,更增添了汤头的鲜甜美味!

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▼随手一捞都是满满的好料,每一样都熬煮到软嫩入味,除了食材本身的美味外,综合起来就是个超强大的甜美汤头啊!

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▼微微勾芡的汤头集合了所有食材的鲜甜,喝起来滑顺香甜,不过会于腻口,反而更甘甜美味!

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▼他们的肉羹块头还不小,吃得到里头软嫩的肉块与滑嫩香甜的口感,让人大呼过瘾!

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▼油麵吸附满满甜美汤头后,吃起来更为滑顺入口,越吃越涮嘴,呼噜呼噜的瞬间就吃完了!美味的程度再热的天都吃得下!

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▼老闆娘建议可以加点辣椒粉提味,我们当然也要来试试看!

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▼加了辣椒粉之后,味道不但不会过辣,反而让鲁麵的滋味更多层次,好吃极了!

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「阿婆鲁麵」虽然店面不大,座位不多,但真材实料的鲁麵与甜美的汤头却深深掳获大口的心,吃上一碗更能感受到店家的温暖心意,让大伙吃了意犹未尽、回味无穷!有时候来台南,随意走走,吃碗料多味美的古早味鲁麵,也是一种莫大的满足与享受啊!推荐给大家!

【美食资讯】
阿婆鲁麵
地址:台南市中西区国华街三段51-2号(国华街三段与正兴街交叉路口)
电话:06-2204090
营业时间:9:00~18:00(平日)、9:00~15:00(假日)(每月农曆初一、十五公休)

 

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